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Corsi per pubblici esercizi

Corsi professionali per baristi con esperti del settore per una formazione concreta e completa.

Desideri aprire un bar o migliorare le tue competenze nel campo della caffetteria con corsi professionali con esperti del settore?
Accademia offre corsi professionali per baristi con esperti del settore per una formazione concreta e completa. I nostri corsi presentano una parte teorica e una parte pratica, permettendoti di acquisire competenze tecniche di caffetteria, gestione del bar e marketing digitale.
Grazie ai nostri formatori specializzati, otterrai strumenti utili e pratici da applicare fin da subito nel tuo locale, per offrire ai clienti sempre prodotti e servizio impeccabili.

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I nostri formatori

  • ANDREA VILLA - Maestro del caffè ICT

    • Esperto in comunicazione, Maestro del caffè ICT, trainer e consulente.
    • Competitor a livello mondiale nel mondo del caffè.
    • Sommelier del vino, mixologist e grande appassionato dell’ambito sensoriale.
    • Proprietario di un Bar in provincia di Monza.

  • LUCA RAMONI - Presidente Aicaf

    • Dopo anni di esperienza diretta nel settore Horeca e specializzazioni formative sia nel settore dell’Hotellerie del bar e del marketing, ha avviato Cefos che è la struttura formativa che ad oggi fa capo ad Aicaf.
    • Ha avviato numerose relazioni con enti e associazioni, in particolare con l’Associazione Nazionale Torrefattori di Milano. Oltre ad essere formatore, Luca è docente nei corsi delle nuove leve quali i Maestri del caffè.
    • Ha pubblicato testi inerenti al settore (Professione Barman, Professione Maestro del caffè).
    • Nel 2015 crea il sistema L.A.G.S. (Latte Art Grading System) punto di riferimento della latte art nel mondo.

  • ANGELO DOSSI - Maestro del caffè ICT

    • Docente e consulente di caffetteria con solida esperienza nella formazione di baristi, coffee lovers ed operatori del settore.
    • Specializzato nel mondo del caffè dalla sua storia al processo di lavorazione e alle tecniche di estrazione, latte art e comunicazione con il cliente.

     

  • GAIA BOCOLA – Digital Strategist

    • Digital strategist freelance, collabora con diverse agenzie di marketing e comunicazione.
    • Vive di giorno su Excel, di sera su libri e audiolibri.
    • Ama numeri e parole allo stesso modo e con il digital ha unito due passioni che il luogo comune vuole opposte.

     

     

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